Can Pastoret: 'benvinguts a pagès' en el Pirineo catalán

    2 / 10 / 2022

    Última modificación: 

    15 / 5 / 2023

Catalunya

Una alegría poder compartir este descubrimiento contigo. Can Pastoret es un acogedor rincón en el Pirineo catalán situado a 1.350 metros de altitud donde las familias y sus retoños os vais a sentir como en casa. Esta masía y granja agrícola y ganadera tradicional catalana dedicada también a la gestión forestal y el ecoturismo nos da la oportunidad de disfrutar de una experiencia inolvidable en Molló, en la Vall de Camprodón, al norte de la comarca gerundense del Ripollés, en uno de los entornos más bellos del Pirineo catalán fronterizo con la Cataluña francesa.

Todo empezó a fraguarse hace unos años con la familia formada por Roser y Guillem y sus dos hijos pequeños. Decididos a convertir su casa en un hogar cargado de futuro. Poco a poco, lejos de la imagen de vida bucólica que a menudo tenemos los urbanitas de lo que es la vida en el campo. Afrontando nuevas y desafiantes tareas, restaurando con sus manos las estancias y construyendo nuevos espacios.

Imaginando y trabajando con tesón. Como bravas hormiguitas, navegando durante años casi siempre contra del viento y marea. En un entorno de vida rural cotidiana, sin la cercanía de servicios y comodidades que muchos damos por descontado, lidiando tanto con la administración como un mercado poco favorable con los pequeños productores que mantienen el pie el territorio.

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Empezaron recuperando la cría de yeguas y actualmente Can Pastoret se dedica además a la cría ecológica de vacas gasconas y cabras y a recuperar la producción ecológica de trumfes, una variante de patatas propia del Vall de Camprodon. Como actividad complementaria, y esta parte nos concierne directamente, ofrecen la posibilidad de visitar, probar sus productos y vivir una experiencia rural auténtica que ofrecen normalmente los fines de semana y periodos vacacionales en dos modalidades:

Visita guiada + comida

Consiste en una visita guiada matinal (11.00 a 15:00) en el entorno de la masía Can Pastoret en la que puede ver el ganado, sus instalaciones, los bosques, prados y campos de cultivo y parajes circundantes. Durante el tiempo de la visita se puede conocer en familia como funciona una explotación agraria y ganadera de alta montaña y hay un momento en que los peques le pueden dar de comer al ganado.

Posteriormente, a hora de comer se saborea especialidades elaboradas con los productos de Can Pastoret (más km 0 no se puede!) donde se degustan sus carnes ecológicas y sus trumfes ecológicas acompañadas con otros productos de la comarca que forman parte de la marca R del Ripollès, una comida a base de productos naturales y de calidad.

Campesinos por un dia

La segunda posibilidad para sentiros pagesos (campesinos) es pasar una intensa mañana (10.30 a 15:30) dedicada a la cosecha de la trunfa. En la actividad, que incluye excursión con fantásticas vistas al Coll d’Ares. Durante la parte de la visita guiada se explica el ciclo del cultivo de la patata de montaña, ayudando a cosecharla (y llevándonos algunas a casa).

Benvinguts a Pages Can Pastoret Ripollés

A la hora de la merecida comida se disfruta también de las especialidades locales de temporada cocinadas en base de las carnes producidas en Can Pastoret acompañadas con otros productos de la comarca que forman parte de la marca R del Ripollès.

Benvinguts a pagès!

Can Pastoret es una de las pequeñas grandes joyas de ecoturismo que pueden encontrarse a través de la web de Bennvinguts a Pages. Esta es una iniciativa pública que engloba a multitud de pequeñas y medianas explotaciones agrícolas y ganaderas tradicionales catalanas. Todas ellas abren sus puertas a todas aquellas familias interesadas en los paisajes, la cultura, la naturaleza y la gastronomía de las comarcas catalanas a través de visitas guiadas, venta de productos y un montón de diferentes actividades que bien merece la pena descubrir.

Can Pastoret ecoturisme

Además de Can Pastoret la comarca del Ripollés es una pasada donde se puede disfrutar de lugares como la Vall de Nuria, entre otros muchos. Descubre más sobre este destino de montaña catalán en la web de Ripollés Turisme.

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